Entre Volterra
et Pomarance, descendant doucement
vers la vallée du fleuve Cecina,
il y a une butte qui assiste l'écoulement du temps,
observe les générations qui se succèdent,
voit changer le paysage. Son nom est Scornello, et elle est
aujourd'hui une ferme didactique.
LES CARACTÉRISTIQUES
L'entreprise peut accueillir 30 personnes
par visite.
Les parcours peuvent être jumelés
et personnalisés sur la base de la durée
de la visite et de l'âge des participants
Ils existent de vastes espaces couverts
pour les activités didactiques
en cas de pluie et pour le déjeuner sur l'herbe.
Etant une entreprise biologique nous
ne produisons rien de dangereux ni dans les magasins ni
dans les champs.
Les animaux sont gardés à
l'intérieur des clôtures.
PARCOURS DIDACTIQUES
L'agriculture biologique:
un concept ancien et des techniques modernes.
Les saisons dans les champs:
les cultures dans le temps
L'olivier: d'Ulysse à
la cueillette mécanique.
Nos vaches: visite à
l'élevage.
Le bois raconte: flore et
faune, recherche d'indices.
Notre histoire: visite au
petit musée d'outils agricoles et d'outils de la
vie quotidienne.